熾金初戀

上層香甜滑順的奶油,夾帶著焦糖香氣,與下層濃醇黑咖啡平衡共舞,建議您直接飲用不須攪拌, 在口中感受多層式微酸、微甜、微苦的滋味,享受奶油與咖啡的相互融合。

杜鵑

•是成真咖啡總監莊宏彰先生的研發作品,以台灣獨有的洛神花茶以及水蜜桃,表達台灣的意念。

•莊宏彰先生曾以此飲品獲得2010 ABC冠軍也是台灣第一個在國際賽得獎的咖啡師

可可變奏曲

由我們的冠軍咖啡師以雞尾酒概念,使用不同食材特性與咖啡結合的創意作品,是成真必點明星商品,帶給您視覺與味覺、口感多重享受。

花漾閨蜜雙北限定

底層的杯中以冷燻法帶出玫瑰的香氣,上層杯中是以玫瑰花茶、荔枝、義式濃縮咖啡以及玫瑰奶霜,搭配來自埔里的有機食用新鮮玫瑰花,入口的咖啡與玫瑰奶霜融合層次感十足。

桔霧山嵐桃竹限定

選用客家手工桔醬與新鮮金桔作為桃園的在地特色食材,發想是源自咖啡師與友人相約至虎頭山上,山頂上雲霧繚繞的美景與下山後聞到桂花香氣深刻印象。這邊先將義式濃縮咖啡倒入有乾燥桂花的摩卡壺中,透過乾冰將濃縮咖啡瞬間冰鎮,接著倒入杯中為您重現虎頭山頂雲霧繚繞的美好景象以及撲鼻花香。

梅醺琥珀

以綠茶做為基底加入香甜梅酒做調和,搭配濃縮咖啡,建議您將奶泡以下攪拌均勻後以杯就口搭配上層奶泡一起飲用, 口感清新爽口且富有層次。

紫霧花開台中限定

下層飄散出的是薰衣草的香氣,上層是玫瑰及薰衣草搭配咖啡的結合,攪拌均勻後,濃醇的咖啡伴隨著花香。

茶染金栗台南限定

底層的杯中以冷燻法帶出烏龍茶香的香 氣,上層是黃金栗子泥搭配濃郁奶香,結合咖啡風味甜而不膩。

甘芭爹得獎作品

咖啡師是以夜市為靈感,是用中藥材常見的甘草.梅子、南台灣盛產的芭樂與聞名世界的茶米(ㄉㄟˊ ㄇㄧˋ),搭配濃縮咖啡完成這杯具有台灣意象的咖啡。 下層是用新鮮芭樂自製的果汁,上層的濃縮咖啡經打發後口感更為綿密,使咖啡香氣與果汁完美地融合在一起。

經典提拉夜曲高雄限定

以甜點提拉米蘇為發想,以自製提拉米蘇奶霜為基底加入卡魯瓦香甜酒做調和,搭配濃縮咖啡,建議您攪拌均勻後以杯 就口搭配上層奶霜一起飲用,口感新奇口且濃郁滑順。